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Unser Tagesangebot im Frühling

Spargelcremesuppe CHF 9.50
hausgemachte Spargelcremesuppe mit Brotcroutons

MarinierterSpargel auf Nüsslisalat an Balsamico Dressing CHF 14.50

Gebratene Seezunge (ganz) ca. 230gr. CHF 42.50
dazu Spinat und Trockenreis

Gebratene Regenbogenforelle (ganz) ca. 250gr. CHF 36.50
mit Spinat und Salzkartoffeln oder Reis

Zanderfilet Gersauer Art CHF 36.50
dazu Spinat und Salzkartoffeln oder Reis

Grüner Spargel mit Rohschinken CHF 26.50
Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln

Gratiniertes Lachsmedaillon auf frischem Spargel, dazu Salzkartoffel n CHF 32.50

Mistkratzerli aus dem Ofen . CHF 32.50
dazu Spargel und Bratkartoffeln

Kalbssteak an Steinpilzsauce CHF 42.50
Spargelduo und RosmarinkartoffelnAus dem Ofen

Lamm-Racks an Kräutersauce CHF 38.50
dazu Gemüse und neue Kartoffeln mit Rosmarin

Information: die Auswahl des Fischs kann sich je nach Fang ändern, fragen Sie unsere Mitarbeiter
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